DENOMINACION DE ORIGEN durante generaciones.

El principal objetivo es respetar y poner en valor los nobles vinos de Madrid, con el uso de los procedimientos tradicionales.

Dos siglos de buen vino español

Bodegas Figueroa comenzó su andadura hace ahora dos siglos, allá por 1812.

Una buena tierra

El vino de Colmenar de Oreja nace sobre una tierras ideales para el cultivo de la vid.

Sabiduría y tradición

Colmenar de Oreja es el municipio de Madrid con más bodegas acogidas a la DENOMINACIÓN DE ORIGEN.

De España al mundo

Un vino disfrutado y respetado en todos los lugares del mundo a donde podamos llegar.

sábado, 12 de mayo de 2012

GUIA TURÍSTICA

Oficina de Turismo, Información general

Dirección: Calle Costanilla de Silleros, 1(junto al Museo Ulpiano Checa)
Teléfono
: 91 808 93 32 Fax: 91 894 31 98
turismo@colmenardeoreja.com

Horario información turística:

Laborales
: de 09:45 a 16:30 h (Lunes cerrado)
Sábados, Domingos y festivos:
de 10:30 h a 14:00 h

Visita guiada gratuita
: Para grupos con guía oficial, mímimo 15 y máximo 60 personas. Reservas a través de la Oficina Municipal de Turismo o en turismo@colmenardeoreja.com Antelación mínima reservas 48 h.
Descripción recorrido
:
Punto de encuentro: Plaza Mayor, 1(Oficina Municipal de Turismo). Duración: 1 hora y 30 minutos Recorrido: Jardines del Museo C/ Mª Teresa Freire, 2 (junto a Oficina Municipal de Turismo). Duración: 2 hora y 30 minutos Recorrido: Iglesia de Sta. Mª La Mayor, Plaza Mayor, Jardines y Arco del Zacatín, Museo Ulpiano Checa (no incluye precio entrada), Teatro Municipal "Diéguez" y bodega de vino.

Noticias Turísticas

CONSTITUIDA LA"ASOCIACIÓN DE AMIGOS DEL ÓRGANO DE COLMENAR DE OREJA"
El pasado día 27 de enero de 2012 tuvo lugar el acto de constitución de la "Asociación de Amigos del Órgano de Colmenar de Oreja" que, tal y como establecen los Estatutos que también fueron aprobados, tiene como finalidad específica la divulgación de la existencia del órgano actualmente depositado en la Iglesia de Santa María La Mayor, así como el emprendimiento de acciones que supongan mantener una actividad musical constante y permanente, vinculando con carácter general, la música organística como alabanza a Dios y como fuente y difusión de la fe católica. Los asistentes a la reunión acordaron, asimismo, nombrar a don Javier María Acebes Roldán Presidente de la Asociación; a don Manuel Fernández Cañadas, Secretario; y a doña Juana María Domaica Maroto, Tesorera. Para el cargo de Vicepresidenta fue nombrada doña Angélica Velasco Hita, siendo elegidos Vocales don Ángel Benito García, don Roberto Fresco Lozano y don Francisco Haro Donoso. Fueron también nombrados Vocales Natos don Antonio Manuel Lucero Granizo, en su condición de Cura Párroco de Colmenar de Oreja, y don Francisco José García Paredes, en su condición de Alcalde de esta ciudad. Por último, los asistentes acordaron por unanimidad nombrar a doña María Pérez García Asociada de Honor, por su "incuestionable contribución al nacimiento de esta Asociación y al enriquecimiento cultural de Colmenar de Oreja", al haber sido la promotora y financiadora de la construcción del órgano que posteriormente cedió a su ciudad natal representada en la Iglesia de Santa María y en el Ayuntamiento de Colmenar de Oreja. La Asociación tiene previsto realizar su presentación oficial el próximo día 14 de abril de 2012, en la Iglesia de Santa María La Mayor, presentación que será solemnizada mediante la celebración de un concierto en el que intervendrán el Presidente de la Asociación, don Javier María Acebes Roldán, Jefe del Departamento de Viento del Conservatorio Oficial de Música de la Junta de Extremadura (clarinete), y el Vocal de la Asociación, don Roberto Fresco Lozano, organista titular de la Catedral de Santa María La Real de la Almudena de Madrid (órgano). Los interesados en formar parte de la Asociación pueden dirigirse a la Secretaría de la Parroquia de la Iglesia de Santa María la Mayor, en la Costanilla de las Ánimas número 1.

Guia Hostelera de Colmenar

Restaurantes, Bares y Cafetería
Nombre Dirección Teléfono
Cafetería MargarC/ San Roque, 2 91 894 31 37
Bar DosHermaPlaza Mayor, 2091 894 35 70
Bar QuiquePlaza Mayor, 22
Bar - Confitería ReimsPlaza Mayor, 1291 894 38 41
Bar La CuevaCamino del Cristo, 291 894 48 66
Bar BolsitasC/ Arco, 2991 894 45 84
Bar El Balcónc/ Jarama,2 - Urb. Balcón del Tajo91 893 91 12
Bar- Bocatería Cava NuevaC/ Cava, 991 894 34 69
Bar El BulevarPlaza de San Roque, 291 894 43 78
Bar El CasinilloC/ Madrid, 2 91 894 47 18
Bar CrescencioC/ Fosant, 1 91 894 43 06
Churreria-Chocolatería La PlazaPlaza Mayor, 6 91 894 30 15
Bar La Parada “Casa Púa”C/ Arco, 34 91 894 34 05
Casa Neo C/ San Juan, 391 894 31 54
La Cantina Plaza del Arco, 5 91 894 44 26
Mesón Asador La RuedaAvd. de Castilla, 1 Urb. Urtajo696 95 08 29
Parador de Diezma (comida casera)C/ Madrid, 1291 894 37 92


Rutas por Colmenar

Actualizado, Mayo 2010
RECORRIDO CULTURAL
El recorrido comienza en los Jardines del Museo Ulpiano Checa (C/ Mª Teresa Freire, 2). IGLESIA STA. Mª LA MAYOR.
Construida por la Orden de Santiago en el segundo tercio del siglo XIII, con la cualidad de iglesia santiaguista "in terris desertis", es uno de los templos más notables de Madrid. Esta parte tiene planta de cruz latina con pétreo cariz externo de fortaleza y porte interno gótico, y le fue añadido, en el siglo XVI, una nave central amplia y anchurosa y otras dos laterales. Se acceda a ella por tres portadas de orden jónico, toscano y dórico. La magnífica torre, de 62 metros, está atribuida a Juan de Herrera.
Visitas guiadas gratuitas de martes a sábado a las 13:30 h. Inscripciones en la Oficina de Turismo, c/ Costanilla de Silleros, 1 (junto al Museo Ulpiano Checa) o en el telf. 91.808.93.32.
PLAZA MAYOR.-

Es un magnífico ejemplar de plaza castellana porticada, asentada sobre colosal túnel de piedra. Comenzó a edificarse en 1676 y se concluyó en 1794. Destacan los edificios de la Casa Consistorial y del Pósito. El paño este da vista a los Jardines de Zacatín, donde el Arco del Puente, los abrevaderos y las traseras de los edificios de la plaza, configuran uno de los conjuntos arquitectónicos más interesantes de Madrid. Ha sido escenario de innumerables películas y de multitud de series de televisión.
Abierta de 9 a14 h y de 16:30 a 19: 00 h (hasta las 20:00 h en verano)


ERMITA Y JARDINES DEL CRISTO DEL HUMILLADERO.-


Consta de dos capillas, una del siglo XVI y otra, de estilo barroco, del XVII, con muros de sillería en piedra. Acoge la imagen del patrón de la ciudad: el Cristo del Humilladero. Se accede a la zona por el placentero paseo que va desde la Plaza Mayor hasta los jardines y pinares del Cristo, por donde transcurre la procesión que al patrón se le hace en su fiesta, en la primera semana de mayo, acto éste imborrable para quién lo presencia, pues al transitar en la oscuridad de la noche, se trueca en visión fantasmal de interminables filas de cirios encendidos que se muestran caminando por sí solos.


VISTAS PANORÁMICAS.-


Las más bellas pueden contemplarse desde el muro del Barrio Descaderado y desde los jardines de la propia Ermita del Cristo del Humilladero. Una amplia y sugestiva panorámica del pueblo se alza ante los ojos y allá, en la lontananza, la silueta del Castillo de Oreja y los Montes de Toledo.


CONVENTO DE LA ENCARNACIÓN.-


La construcción del Monasterio de la Encarnación data del siglo XVII, aunque fue fundado en 1536, y es una muestra significativa y afortunada de la arquitectura madrileña de la época. La monumental fachada de su hermoso ejemplar de neoclásico con tres huecos que dan paso a un atrio desde el que se pasa a la iglesia. El cuerpo derecho lo constituye el Convento y el izquierdo lo que fue la Casa-Palacio del Conde de Colmenar. El conjunto ocupa una superficie de 6.750 m2 y, además de la iglesia conventual, tiene coro bajo, sala capitular, sala de labor, 24 celdas, noviciado, refectorio, un hermoso claustro, jardín y huerta.


MUSEO MUNICIPAL "ULPIANO CHECA".-



Contiene la más amplia colección de la obra de Ulpiano Checa (1860-1916), en gran parte pintura histórica de finales del siglo XIX, pintura orientalista y obra de género. El edificio, restaurado y ampliado, tiene su acceso por unos cuidados jardines, donde además del busto del pintor, se ubica un monumento a los elementos característicos de la ciudad: la piedra y la tinaja. La obra de Checa ha sido el referente para la escenografía de las grandes coproducciones cinematográficas de Hollywood, resultando que películas como Ben-Hur parecen sacadas de sus óleos (Los últimos días de Pompeya, la Naumaquia, Carrera de Carros,...).
Ver horarios y tarifas más abajo.


TEATRO MUNICIPAL "DIEGUEZ".-



Construido sobre el antiguo Hospital de la Caridad, a mediados del siglo XIX, se le llamó corral de comedias y luego Teatro de la Caridad. Tiene 555 localidades, repartidas en tres pisos de butacas flanqueados por palcos. Sobre el foso de la orquesta, el amplio escenario esta dotado con todos los elementos de luz y sonido para las representaciones teatrales, musicales, danza y cine. Han actuado en él las mejores compañías de España (José Bodalo, Pablo Sanz, María Guerrero, Mercedes Prendes,...), las grandes estrellas de la canción española (Juanita Reina, Antoñita Moreno,...), y ha sido utilizado por TVE para el rodaje de series (La Regenta) y otras productoras de películas (“Yo soy esa”), con Isabel Pantoja.
Visitas guiadas para grupos a través de la Oficina de Turismo


FUENTE Y JARDÍNES DE LOS HUERTOS.-



El minado de las aguas es de 1616 y la construcción de la caja y abrevadero es de 1779. Ha sido restaurada el 1992, mereciendo una mención especial en la II Bienal de Arquitectura. El ajardinamiento de la zona, con el solado en piedra de todo el conjunto, configura un espacio de una belleza serena, completado con la nueva Ermita de San Isidro, perfectamente ensamblada en el paisaje, con su cúpula que recuerda a los hornos de tinajas.


CONJUNTO DE HORNOS DE TINAJAS.-



La fabricación de la tinaja para la elaboración y conservación del vino fue la más característica de las industrias del pueblo. Única es género, la tinaja de Colmenar alcanzó justa fama y pobló todas las bodegas de España. De forma simultánea llegaron a funcionar hasta tres docenas de hornos. En la actualidad, se mantienen en pie cinco o seis de éstos edificios, protegidos como piezas de arquitectura singular y única. Una tinaja de Colmenar abría el pabellón de Madrid en la Exposición Universal de Sevilla en 1992.


CANTERAS DE PIEDRA.-


En el subsuelo de Colmenar abundan las capas calizas de mediana calidad y bastantes sensibles a las bajas temperaturas. Pero por un capricho de la naturaleza, en un reducido perímetro de unas 30 Has. quedo formado un singular filón de caliza más blanca y de extraordinaria calidad y belleza. Los colmenaretes lo sacaron de las entrañas de la tierra e hicieron posible que se utilizase en los Palacios Reales de Madrid y Aranjuez y en innumerables monumentos de Madrid, siendo elemento preferido para escultores.


ERMITA DE SAN ROQUE.-



Se sitúa al Norte de la Plaza Mayor, en la Plazuela de San Roque, confluencia de las Carreteras de Valdelaguna y Belmonte-Villarejo. Su festividad se celebra el 16 de agosto, en la que vuelcan todo su afán sus vecinos del Barrio de San Roque. Suele estar abierta a diario, entre las 9 de la mañana y las 10 de la noche. La Ermita cuenta con una fachada principal de cantería rematada por espadaña de piedra con campana y pórtico de entrada antepuesta cuya cubierta sostiene dos hermosas columnas labradas en piedra de Colmenar.


PASEO POR LA FUENTES

Una de las principales causas que dan vida y movimiento a una población, son las aguas. El vecindario de Colmenar de Oreja se surtía de agua a través de un importante número de fuentes y pozos públicos que nos invitan a un sugerente paseo.
LAS BODEGAS DE VINO
Las cuevas de vino de nuestra ciudad son de origen centenario. Excavadas en la piedra caliza conservan en su mayoría las tradicionales tinajas fabricadas en otro tiempo en Colmenar, plasmando una imagen intemporal. Su temperatura y humedad constante son ideales para la conservación y envejecimientos de los vinos, que permiten sin duda una agradable visita en cualquier época del año.
VEREDA DEL CRISTO
Situada en el sureste de la Comunidad de Madrid, está toda ella dentro del término municipal de Colmenar de Oreja. Nace en el casco urbano y llega hasta el límite de la provincia, en dirección sur-este. Discurre por el borde de la mesete, cortando barrancos, hasta llegar a la vega del río Tajo, ya en el límite con la provincia de Toledo El itinerario es el siguiente: inicio en la Plaza Mayor de Colmenar, Ermita del Cristo, Hondanillo del Palomar, cruce con ctra. M-322, Fuente de Valdegredero, Mirador de los Barrancos, Barranco de Valdepinar, cruce arroyo de Valdepinar con Valdegredero, camino a Fuente Valdegredero, subida desde fuente Valdegredero a ctra. M-325, por la ctra. M-325 al núcleo urbano, calles y jardines y final en la Plaza Mayor.
RUTA POR EL TAJO
El Tajo por Colmenar de Oreja

Tras discurrir durante unos kilómetros por la provincia de Toledo el Tajo vuelve a la Comunidad de Madrid pasando bajo el puente de Villarrubia, en el término de Colmenar de Oreja.
A partir de este punto el río es la frontera natural entre la Comunidad de Madrid al Norte en la margen derecha y la Comunidad de Castilla-La Mancha al Sur en el margen izquierda.
El curso por el término de Colmenar es sinuoso como corresponde a la amplia y plana vega que riega con sus aguas, grandes meandros hacia el Norte y hacia el Sur pero siempre en dirección Oeste buscando el Real Sitio de Aranjuez.
Aunque la vegetación de ribera está desplazada por los cultivos agrícolas aún se conservan a lo largo del cauce muestra de vegetación de ribera, tanto arbustiva como arbórea, donde tiene refugio la fauna asociada.
Las zonas más inaccesibles a la maquinaria agrícola así como aquellas donde el río se aproxima en una y otra margen a los cortados que delimitan la vega son excelentes observatorios de vegetación y fauna riparia.

Descripción del recorrido


El recorrido comienza en el Puente de Villarrubia, en el extremo Norte del puente. En este punto se cruzan la carretera de Colmenar de Oreja a Villarrubia de Santiago, M-322, con la carretera M-320 que conduce hacia el Oeste a Villaconejos.
Se inicia el trayecto tomando la carretera de Villaconejos que va paralela al eje del río si bien el trazado del mismo hará que se transite más o menos cerca del cauce. A la izquierda según el sentido de la marcha quedará el río y a la derecha el Canal del Tajo y la Vía Pecuaria Vereda de la Camera.
Se sigue la carretera y se llega a un cruce de donde parte a la derecha una carretera hacía Colmenar de Oreja (M-327). A la izquierda se encuentra el Azud de Aldehuela donde Ledesma ha construido un área recreativa.
A partir de este punto el río se vuelve a alejar de la carretera de Villaconejos, por la que se continúa el recorrido. Nuevamente el río se aproxima a la carretera hasta discurrir pegado a ella en el punto donde se cruza la Vía Pecuaria Colada de la Casa del Enmedio, para alejarse de nuevo en un vaivén que será habitual en el resto del recorrido.
Aproximadamente a tres kilómetros y medio de marcha desde el Azud de la Aldehuela otra Vía Pecuaria cruza la carretera, la Colada de la Barca (a un kilómetro y medio desde el cruce con la Colada de la Casa de En medio). Siguiendo esta vía a la izquierda llegaremos al río.
La carretera realiza un giro de 90 grados hacia el Norte a Villaconejos. En este punto otra vía pecuaria cruza perpendicularmente la carretera, la Cañada de la Alameda. Si se abandona la carretera y se gira a la izquierda esta cañada conduce hasta un descansadero del río.
El recorrido tomará la dirección de Villaconejos hacía el Norte pero inmediatamente abandona la carretera girando a la izquierda por el Camino denominado Calle Real Alta. Avanzamos un kilómetro y medio y nos desviamos por el Camino del Parral que sale a mano izquierda para volver a desviarnos unos metros después a la derecha por el Camino del Pilar. Por este camino se transita entre cultivos, los famosos melones entre otros, cruzándonos con varias intersecciones que dan servicio a estas fincas pero sin demasiado interés.
Siguiendo el recorrido sin hacer caso a los caminos que salgan a derecha o izquierda se llega a un conjunto de edificaciones conocidas como el Soto del Parral. En este momento podemos contemplar al otro lado del río un cortado yesífero en el que se destacan las ruinas del Castillo de Oreja.
La ruta deja a la izquierda los edificios y continúa hacia el Oeste de frente hasta llegar a la carretera M-305 de Aranjuez a Villaconejos. Al llegar a esta carretera se continúa la marcha por ella girando a la izquierda hasta Aranjuez.
Longitud del Tramo 4: 16, 600 Km.
Duración Total del Recorrido: A pie: 4 h 10 min. En bicicleta: 51 min. A caballo: 59 min. En coche: 33 min.
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RUTA DEL TREN

Recorrido ecológico que aprovecha parte del trazado de la antigua línea ferrea que unía Colmenar de Oreja con Madrid por la que discurría el "Tren Rompecepas". La ruta recorre los términos de Colmenar de Oreja y Chinchón, entre lomas, cerros y campos cultivados.

Museo, Información al público

Informacion
Dirección: C/Maria Teresa Freire, 2
Teléfono:
918089002
e-mail:
museocheca@colmenardeoreja.com
Horarios
Invierno
De Martes a Viernes
10:30h a 13:30h
16:30h a 19:00h
Sábado y Domingo

10:00h a 14:00h
16:00h a 19:00h
Verano
De Martes a Viernes
11:00h a 14:00h
17:00h a 20:00h
Sábado y Domingo

11:00h a 14:00h
17:00h a 20:00h

Precios

Entrada General 2,00 Euros
Niños hasta 14 años, jubilados y grupos 1,00 Euro
Carnet de Estudiante 1,00 Euro
Familia numerosa 1,00 Euro por integrante de la unidad
Precio Carteles 3,00 Euros
Precio Catálogos(Ulpiano Checa, Fantasía y Movimiento) 25,00 Euro

Museo Ulpiano Checa


El Museo Ulpiano Checa, en la localidad de Colmenar de Oreja (Madrid) ha recibido la visita de más de 3.500 personas en estos primero 21 días desde su inauguración el pasado 9 de marzo de 2009, los cuales han expresado su entusiasmo ante las obras de este genial artistas y el trabajo museístico.
El Museo Ulpiano Checa contiene posiblemente la mejor colección existente en España dedicada a un solo artista. El proyecto de rehabilitación y ampliación, llevado a cabo por el Ayuntamiento de Colmenar de Oreja, ha consistido en la mejora de varias de sus salas y la construcción de un nuevo edificio que amplía el museo en 991 m2, de manera que ya cuenta con 1.400 m2. Paralelamente, se ha querido impulsar los aspectos divulgativos y de investigación, y ampliar la colección del Museo Ulpiano Checa, cuenta con más de 300 piezas, entre obras plásticas, esculturas, fotografías y objetos pertenecientes al artista, de las cuales 150 están expuestas al público
Este pintor madrileño del siglo XIX, nació en 1860 en Colmenar de Oreja y falleció en París en 1916. Es valorado en la actualidad sobre todo como un genuino representante del género histórico. Aunque realizó pintura de género, paisaje, costumbrismo, retrato, o pinturas de ambiente orientalista, el panorama artístico español de la época estaba dominado por la pintura de Historia, sobre todo a mediados de siglo.
Ulpiano Checa tuvo una gran influencia entre los pintores de su tiempo. El dinamismo de sus creaciones y sus sorprendentes encuadres tienen un gran sentido cinematográfico. Las secuencias de sus escenas históricas, varias de la cuales se encuentran en la sala del Museo dedicada el mundo romano, sirvieron de inspiración a grandes producciones cinematográficas de los años dorados de Hollywood, como “Ben-Hur” o “Quo Vadis”.
El Ayuntamiento de Colmenar de Oreja decidió en 1945 inaugurar un museo en recuerdo a este importante pintor nacido en esta localidad, recibiendo el apoyo de sus herederos que donaron importantes obras al Municipio.
El edificio fue restaurado en torno a los años 1955 y 1959, inaugurándose el 3 de abril de 1960 como museo monográfico dedicado al pintor. Además de la renovación actual, anteriormente se habían realizado otras reformas, especialmente la ampliación realizada en 1993 que dotó al Museo Ulpiano Checa de nuevos espacios expositivos para muestras temporales.
El Museo Ulpiano Checa se ha convertido en un importante referente cultural no solo en la Comunidad de Madrid sino en las provincias cercanas así como en todos aquellos seguidores de este artista. Esta oferta cultural ha tenido un importante reflejo en la economía local al recibir un importante número de visitantes que no solo han podido disfrutar de las obras que se muestran en el Museo Ulpiano Checa sino además de la oferta cultural, turística y gastronómica que ofrece Colmenar de Oreja, localidad que se encuentra a 40 minutos de Madrid y a casi la misma distancia de Toledo.

ÓRGANO

CONSTITUIDA LA"ASOCIACIÓN DE AMIGOS DEL ÓRGANO DE COLMENAR DE OREJA"
El pasado día 27 de enero de 2012 tuvo lugar el acto de constitución de la "Asociación de Amigos del Órgano de Colmenar de Oreja" que, tal y como establecen los Estatutos que también fueron aprobados, tiene como finalidad específica la divulgación de la existencia del órgano actualmente depositado en la Iglesia de Santa María La Mayor, así como el emprendimiento de acciones que supongan mantener una actividad musical constante y permanente, vinculando con carácter general, la música organística como alabanza a Dios y como fuente y difusión de la fe católica.
Los asistentes a la reunión acordaron, asimismo, nombrar a don Javier María Acebes Roldán Presidente de la Asociación; a don Manuel Fernández Cañadas, Secretario; y a doña Juana María Domaica Maroto, Tesorera. Para el cargo de Vicepresidenta fue nombrada doña Angélica Velasco Hita, siendo elegidos Vocales don Ángel Benito García, don Roberto Fresco Lozano y don Francisco Haro Donoso. Fueron también nombrados Vocales Natos don Antonio Manuel Lucero Granizo, en su condición de Cura Párroco de Colmenar de Oreja, y don Francisco José García Paredes, en su condición de Alcalde de esta ciudad. Por último, los asistentes acordaron por unanimidad nombrar a doña María Pérez García Asociada de Honor, por su "incuestionable contribución al nacimiento de esta Asociación y al enriquecimiento cultural de Colmenar de Oreja", al haber sido la promotora y financiadora de la construcción del órgano que posteriormente cedió a su ciudad natal representada en la Iglesia de Santa María y en el Ayuntamiento de Colmenar de Oreja. La Asociación tiene previsto realizar su presentación oficial el próximo día 14 de abril de 2012, en la Iglesia de Santa María La Mayor, presentación que será solemnizada mediante la celebración de un concierto en el que intervendrán el Presidente de la Asociación, don Javier María Acebes Roldán, Jefe del Departamento de Viento del Conservatorio Oficial de Música de la Junta de Extremadura (clarinete), y el Vocal de la Asociación, don Roberto Fresco Lozano, organista titular de la Catedral de Santa María La Real de la Almudena de Madrid (órgano). Los interesados en formar parte de la Asociación pueden dirigirse a la Secretaría de la Parroquia de la Iglesia de Santa María la Mayor, en la Costanilla de las Ánimas número 1.

Typical Colmenar

Demo Platos Típicos
  • Patatas chulas
  • Se cortan las patatas en rodajas no muy finas. Se echan en un caldero que contenga aceite de oliva aún no demasiado caliente y a medida que el fuego haga su efecto se seguirán colocando rodajas de patatas. Se dejan reposar en un recipiente alegrándolas con ajo, perejil, sal y un goteo discreto de vinagre
  • Carne al desarreglo
  • Se pone a freír una cebolla en el perol y sin que llegue a dorarse, se le añaden trozos de ternera con la correspondiente sal. El secreto esta en "hacer despacio" para que la carne disfrute de su jugo. Al cabo de dos horas se añaden los dientes de ajo sin pelar, y continuará su ruta sin arrebatarse: Una vez que se ha consumido el jugo de la carne se añade el vino blanco de Colmenar de Oreja hasta cubrir totalmente el guiso. Cuando se consuma el vino se le añadirá medio kilo de tomates, limpios de piel.
  • Pozas
  • Con pan candeal o de orejas, se pone en su interior un preparado de aceite, cebolla y tomates picados, escabeche picadito, pimentón y sal.
  • Pelotas de fraile
  • Se elabora una masa con harina, leche, huevos, limón rallado y anís. Se moldea en forma de bola y se fríe en aceite caliente.
  • El Queso de Oveja
  • El Queso de Oveja de Colmenar de Oreja tiene amplio reconocimiento entre los quesos de la Comunidad de Madrid y de Castilla La Mancha. En la actualidad la producción se reduce a una empresa familiar, Quesos Ciriaco, que con una producción de 15.000 Kg./anuales hace las delicias del que lo prueba. Un queso de unos 3 Kg. precisa para su elaboración de unos 14,5 l. de leche de oveja. Una vez recogida la leche se limpia y calienta entre 32-33ºC, alcanzando esa temperatura se le añade el cuajo. Cuarenta minutos después se separa la cuajada o esencia de leche del suero, y se dispone la cuajada sobre unos cinchos de plástico, que antaño eran pleitas de esparto. Una vez que la cuajada esta en los cinchos se somete a presión para que continúe soltando el suero por lo menos otras diez horas. A continuación se llevan al saladero donde permanecen cuarenta y ocho horas y, a partir de ese momento comienza el proceso de secado. La curación mínima que se le da a cada queso es de dos meses. Los quesos añejos son madurados en cueva.
  • Limoncillo
  • Una buena comida colmenareta no puede terminar sin el típico limoncillo, un anisato de 24º con la maceración de la cáscara del limón. Se trata de una bebida estimulante y digestiva muy agradable para las sobremesas.
Demo Folclore
El grupo folklórico "Los Zambomberos" mantiene vivas las tradiciones de las cuadrillas de coplilleros, cuando con las fiestas navideñas, los muchachos salían a pedir el aguinaldo por las casas y establecimientos cantando villancicos, jotas barranqueras y jotas de labradoras (jotas de Colmenar).
Los instrumentos que utiliza el grupo son los tradicionales huesos, las zambombas o también llamados barriles, las castañuelas, la botella de anís vacía y el almirez o mortero.
Los huesos se forman con huesos de tibias de oveja, dispuestos uno a continuación de otro, y que al rascarlos con dos castañuelas producen un sonido muy particular. La zambomba consiste en un barril cubierto por una membrana, en cuyo centro se introduce un palo que, frotado con la mano, produce su característico sonido.
Las jotas y las coplillas, como los dichos y refranes, salen del corazón de las gentes humildes, de esa filosofía parda que sólo se aprende con la experiencia que proporciona el vivir día a día.
Las jotas de Colmenar expresan de forma sencilla, pero acertada, las vivencias, alegrías y tristezas, amarguras y sinsabores, ensalzan las bellezas del pueblo, loan a su Cristo y a su Patrona, cantan a sus mujeres y mozas y, a veces, exageran de forma burlona y jocosa los defectos de sus amigos y paisanos.
Demo Vino



Tradiciones

    Demo
  • Toros
  • Colmenar de Oreja, siempre ha tenido una gran tradición taurina, como así lo demuestran la gran cantidad de festivales ofrecidos, principalmente por las dinastías de los Bienvenidas y los Ordóñez donde el padre " Niño de la Palma" toreo ya en 1.928, cuando venia como novillero. El lugar de encuentro para esta fiesta no es otro que la Plaza Mayor de la ciudad que durante las fiestas patronales de mayo y septiembre se transforma en pocos días en el coso taurino cerrado, dotado de barrera y contrabarrera y tendidos. También sirven de palcos o andanadas los corredores de las casas para tal menester concebidos. El encierro por las calle de la ciudad también cuenta con gran tradición. Toreros de renombre han nacido en nuestra ciudad como Manuel Alvar "El Chico de la Estrella" y Juan Cuellar o son descendientes de colmenaretes como Fernando Robleño. Un lugar destacado en la historia merece la gran torera que tuvo Colmenar en el s.XIX, Martina García que nació en nuestra ciudad en 1814 que comenzó a torear en el año 1836 y actuó por última vez en los ruedos en el año 1880, cuando contaba con sesenta y seis años de edad.

Nuevas formas de turismo

Nueva guía turística de Colmenar de Oreja para móviles
Los planos y guías turísticas tradicionales tienen los días contados. Ya nos podemos ir olvidando de la tediosa tarea de desplegar y plegar de nuevo un plano para saber donde estamos. Una nueva aplicación permitirá descargarse gratuitamente toda la información turística de la ciudad de Colmenar de Oreja e ir interactuando en nuestra visita por la ciudad.
Colmenar de Oreja lanza su nueva guía turística interactiva para dispositivos móviles
Como si de un guía virtual se tratara el móvil nos orientará y nos mostrará la ciudad visitando los principales puntos de interés turístico. A través del plano en la pantalla del terminal podremos consultar toda la información asociada a cada punto de interés turístico (imágenes, textos, voz), así como consultar el completo directorio de la ciudad e incluso realizar directamente una reserva en cualquiera de los restaurantes de Colmenar de Oreja. En el caso de la visita al Museo el dispositivo móvil se transformará en una completa audioguía que nos acercará a la vida y obra del pintor Ulpiano Checa.
Si visitas Colmenar de Oreja encontraras las plataformas de descarga de la aplicación en la Oficina de Turismo (C/ Costanilla de Silleros, 1) y en el Museo Ulpiano Checa (C/ Mª Teresa Freire, 2). Para descargarse la guía será necesario tener activo el “bluetooth” del dispositivo móvil (teléfono móvil, agenda electrónica (PDA) o PC’s portátil) y aceptar la invitación de descarga que recibirá al aproximarse a la Oficina de Turismo o al Museo Ulpiano Checa. El servicio es completamente gratuito y no tendrá ningún coste para el usuario. Si quieres descargarte la aplicación antes de tu visita a Colmenar de Oreja estará disponible en la web www.colmenardeoreja.com.
Descarga AudioGuía Museo
Descarga Guía turística Colmenar de Oreja

Colmenar de Orejaabout: Headline and associate teaser Colmenar de Oreja

viernes, 11 de mayo de 2012

Feria del Vino de Colmenar de Oreja

Colmenar de Oreja celebra su feria del vino. A 60 kilómetros al sud de Madrid se convierte en un buen punto para disfrutar del fin de semana entre vinos y gastronomía


Además, la Feria del Vino de Colmenar de Oreja recrea un mercado medieval con diferentes paradas de artesanía. Además, degustaciones, actuaciones musicales, cursos de corte de jamón y un concurso de catas son algunas de las actividades previstas para es 12a edición de la feria.
El municipio de Colmenar de Oreja cuenta con ocho bodegas que producen vino bajo la DO Vinos de Madrid. La feria estará en la plaza mayor y contará con diferentes bodegas y paradas para degustar vinos y tapas.
El programa de actos es el siguiente:
Sábado 19 de Mayo
A las 11 h. Inauguración de la FERIA DEL VINO 2012. Plaza Mayor
A las 12 h. Demostración de corte de jamón. Hospedería Rural.
A las 19:30 h. Concurso de Cata. Hospedería Rural.
A las 21 h. Actuación del grupo de Zambomberos y Coros y Danzas de Colmenar de Oreja. Plaza Mayor

Domingo 20 de Mayo
A las 12 h. Apertura de la Feria. Plaza Mayor
A las 14:30 h. Clausura de la Feria.
Horario de la Feria del Vino:
Sábado 19 de Mayo: Mañana de 12 a 15 h. Tarde de 18 a 22 h
Domingo 20 de Mayo: Mañana de 12 a 14,30 h.

Música Colmenar Oreja

Grupo flamenco de Colmenar de Oreja



Grupo Flamenco de Colmenar de Oreja. Presentacion en el Teatro Dieguez de Colmenar de Oreja, en la XV ediccion de concurso de villancicos, en dicho pueblo.



Fandangos by Sandra -Teatro Dieguez Colmenar de Oreja


Al cante : Sandra Martínez.
A la guitarra:Antonio Benito.
Teatro Dieguez de Colmenar de Oreja.